Tết Hàn Quốc (Seollal) là gì? Ý nghĩa, phong tục và món ăn ngày Tết

Nội dung chính:

Tết Hàn Quốc (Seollal) là gì? Ý nghĩa, phong tục và món ăn ngày Tết

Tết Hàn Quốc hay còn gọi là Seollal là dịp lễ quan trọng nhất trong năm của người dân xứ Kim Chi. Đây là thời khắc để cả gia đình sum vầy, tưởng nhớ tổ tiên, thưởng thức ẩm thực truyền thống Hàn Quốc ngày Tết và khoác lên mình những bộ trang phục Hanbok rực rỡ. Trong bài viết này, hãy cùng World eSIM Việt Nam khám phá những nét văn hoá đặc sắc đã làm nên một Seollal rất riêng của Hàn Quốc nhé!

Nguồn gốc và Ý nghĩa của Tết Hàn Quốc

seollal-la-ngay-tet-doan-vien-va-tri-an-to-tien-o-han-quoc_26

Trước khi hòa mình vào không khí rộn ràng của lễ hội Seollal Hàn Quốc, hãy cùng tìm hiểu hành trình ra đời và giá trị tinh thần sâu sắc của dịp Tết đặc biệt này.

Lịch sử và nguồn gốc của Seollal

Seollal có lịch sử hơn 2.000 năm, bắt nguồn từ các nghi lễ nông nghiệp cổ xưa, khi người dân cầu mong mùa màng bội thu và xua đuổi điều xui rủi trước thềm năm mới. Trong quá trình giao lưu văn hóa thời Tam Quốc, Hàn Quốc tiếp nhận hệ lịch và nhiều phong tục từ Trung Quốc, từ đó hình thành nên ngày Tết âm lịch trùng với mùng 1 tháng Giêng theo lịch Á Đông.

Đến thời kỳ Nhật Bản đô hộ, việc tổ chức Tết âm bị cấm nhằm áp đặt văn hóa Nhật; tuy nhiên người Hàn vẫn âm thầm duy trì phong tục trong gia đình. Sau khi giành lại độc lập, Hàn Quốc bắt đầu phục hồi lễ Tết truyền thống và nỗ lực khôi phục lịch âm trong đời sống sinh hoạt.

Đến năm 1989, Seollal chính thức được công nhận là ngày lễ quốc gia với kỳ nghỉ 3 ngày và đánh dấu sự trở lại trọn vẹn của một trong những nét văn hóa quan trọng nhất của người Hàn.

Ý nghĩa với người dân xứ Kim Chi

Nếu phải chọn một từ khóa để mô tả Seollal, đó chính là “hiếu kính” – tinh thần cốt lõi xuyên suốt hơn 2.000 năm truyền thống. Với người Hàn, ý nghĩa của năm mới không nằm ở những nghi lễ to lớn mà ở khoảnh khắc cả gia đình sum vầy, con cháu bày tỏ lòng biết ơn với tổ tiên và người lớn tuổi.

Điều làm Seollal trở nên đặc biệt trong lòng người Hàn:

Ngày của đoàn tụ tuyệt đối: Dù sống xa quê hay ở nước ngoài, rất nhiều người Hàn sẵn sàng bay 10–20 tiếng chỉ để kịp dự nghi lễ sáng mùng 1.
Hiếu kính đặt lên hàng đầu: Seollal là dịp con cháu cúi lạy trưởng bối, gửi lời chúc năm mới và nhận lời chúc phúc đổi lại.
Gia đình quan trọng hơn lễ hội: Không khí Seollal thường yên bình và trầm lắng, bởi người Hàn dành trọn thời gian bên gia đình thay vì ra đường ăn mừng.
Sự tương đồng với văn hóa Việt: Nhịp điệu “về quê đón Tết” của Hàn Quốc rất giống Việt Nam, tạo cảm giác gần gũi cho du khách khi trải nghiệm dịp lễ này.

Seollal vì vậy không chỉ đơn thuần là một lễ hội mà còn là thời điểm người Hàn trở về với gốc rễ, gia đình và những giá trị bền vững nhất trong đời sống.

Phong tục và nghi lễ trong ngày Seollal

Sau những ngày tất bật chuẩn bị, khi bình minh đầu năm mới ló rạng, người Hàn Quốc bước vào ngày Tết Seollal với hàng loạt nghi lễ truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa.

Nghi lễ cúng tổ tiên (Charye)

Nghi_le_Charye_bieu_tuong_cho_long_hieu_kinh_1_60

Nghi lễ Charye thường diễn ra từ 7–9 giờ sáng mùng 1 và được xem là phần quan trọng nhất của Tết Seollal, tương tự như “cúng giao thừa” hoặc “cúng mùng 1” trong văn hóa Việt. Điểm khác biệt là người Hàn rất coi trọng sự cân đối của mâm cúng với các món cá nướng, Bulgogi, 5 loại Namul, Tteokguk, trái cây, rượu cheongju. Trong đó, màu sắc phải hài hòa, trái cây đặt theo hình tam giác, món ăn được trình bày theo hướng tượng trưng cho ngũ hành và được sắp theo quy tắc “Đông – Tây”, vì người Hàn tin rằng tổ tiên sẽ “trở về và ngồi xuống dùng bữa”.

Cúi lạy chúc Tết (Sebae) và nhận lì xì (Sebae Don)

sebae-va-sabae-don-la-hai-nghi-thuc-chuc-tet-dau-nam

Sau lễ cúng, con cháu mặc Hanbok và thực hiện Sebae – cúi lạy theo nghi thức truyền thống. Tương tự Tết Nguyên Đán ở Việt Nam, các thành viên trong gia đình sẽ nhận được “Sebae Don”, tức tiền lì xì, tượng trưng cho may mắn và lời chúc tốt lành. Một nét văn hóa thú vị là người Hàn thường lì xì bằng tiền mới như một cách gửi lời chúc “khởi đầu trong sạch và may mắn”.

Các phong tục cầu may mắn đầu năm khác

tro-choi-dan-gian-nham-cau-may-man-va-niem-vui-dau-nam

Trong Seollal, người Hàn duy trì nhiều phong tục mang ý nghĩa cầu phúc và mở đầu năm mới thật suôn sẻ. Không khí không náo nhiệt như Tết Việt Nam, nhưng mỗi gia đình đều thực hiện những nghi lễ riêng để đón vận may.

Một số phong tục cầu may đặc trưng gồm:

Charye (차례): Nghi lễ cúng tổ tiên sáng mùng 1 để bày tỏ lòng hiếu kính và xin tổ tiên phù hộ cho một năm thuận lợi.
Sebae (세배): Nghi thức con cháu cúi lạy người lớn tuổi và nhận lời chúc phúc. Đây được xem là lời cầu may trực tiếp quan trọng nhất trong ngày Tết.
Ăn Tteokguk (canh bánh gạo): Người Hàn tin rằng ăn một bát tteokguk tượng trưng cho “thêm một tuổi”, giúp năm mới hanh thông và gặp nhiều may mắn.
Mặc Hanbok đầu năm: Người Hàn khoác lên mình bộ Hanbok mới để “thay vận”, mở đầu năm mới tươi sáng, thanh sạch.

Các hoạt động như chơi trò chơi Yutnori, Tuho hay Jegichagi vẫn được tổ chức trong ngày Tết, nhưng thiên về vui vẻ, gắn kết gia đình và người Hàn tin rằng “thắng trò đầu năm” cũng mang lại chút may mắn cho cả năm.

Ẩm thực đặc trưng ngày Tết Hàn Quốc

Nếu bạn đang băn khoăn du lịch Hàn Quốc nên ăn gì, đặc biệt là vào dịp Seollal, thì những món truyền thống ngày Tết dưới đây chính là câu trả lời hoàn hảo để cảm nhận trọn vẹn hương vị văn hóa ẩm thực xứ Kim Chi.

Canh bánh gạo Tteokguk: Ăn là “thêm 1 tuổi”

tteokguk-la-mon-canh-banh-gao-tuong-trung-cho-tuoi-moi

Tteokguk với bánh gạo trắng tượng trưng cho sự thuần khiết và lát mỏng hình đồng xu cổ biểu trưng cho tài lộc chính là món ăn không thể thiếu trong ngày tết Seolla. Người Hàn Quốc quan niệm việc ăn một bát Tteokguk đồng nghĩa với việc “thêm một tuổi mới” và thường có câu cửa miệng: “Chưa ăn Tteokguk thì vẫn chưa bước sang năm mới!”.

Các món truyền thống khác: bánh Jeon, kimchi, Japchae…

jeon-japchae-kimchi-huong-vi-sum-vay-cua-tet-han-quoc

Bên cạnh Tteokguk, bàn tiệc ngày Tết của người Hàn luôn rực rỡ với nhiều món ăn hấp dẫn với Jeon (bánh rán mặn) được chiên vàng giòn để tượng trưng cho sự sung túc; Japchae (miến xào) mềm dai thể hiện cho sự gắn kết giữa các thành viên trong gia đình; và Kimchi, món ăn quốc hồn quốc túy của Hàn Quốc.

Những điều kiêng kỵ trong Tết Hàn Quốc

nguoi-han-co-nhung-kieng-ky-rieng-cho-ngay-dau-nam-moi

Người Hàn có những kiêng kỵ riêng cho ngày đầu năm mới

Cũng như nhiều nền văn hóa Á Đông, người Hàn đặc biệt chú trọng ngày mùng 1 vì họ tin rằng những gì xảy ra trong buổi sáng đầu năm sẽ ảnh hưởng đến cả năm sau đó. Vì vậy, một số hành vi bị xem là “xui rủi”, và người Hàn kiêng tránh khá nghiêm túc để giữ cho năm mới khởi đầu thật suôn sẻ.

Những điều người Hàn kiêng kỵ trong ngày Tết Seollal:

Không quét nhà hoặc đổ rác: Người Hàn tin rằng quét nhà vào buổi sáng mùng 1 sẽ “quét mất may mắn” hoặc vô tình gom hết tài lộc trong nhà mà đổ đi. Vì vậy, mọi việc dọn dẹp đều được hoàn thành trước Giao thừa.
Không nói lời xui xẻo, than phiền hay tranh cãi: Ngày đầu năm phải giữ không khí nhẹ nhàng, tích cực. Người Hàn cố gắng tránh mọi xích mích, lời nói tiêu cực hay buồn bã vì sợ “gọi xui rủi đến cả năm”.
Không ngủ nướng vào sáng mùng 1: Ngủ muộn bị xem là mở đầu năm mới bằng sự lười biếng và trì trệ. Nhiều gia đình sẽ dậy sớm, mặc Hanbok, làm nghi lễ Charye để thể hiện sự nghiêm túc và tôn trọng ngày đầu năm.
Không cắt tóc hoặc giặt quần áo: Hành động cắt tóc hay giặt giũ vào ngày đầu năm tương đương với “cắt đi vận may” hoặc “giặt sạch tài lộc”, khiến cả năm dễ gặp trắc trở.
Hạn chế vay mượn tiền bạc: Cho vay hoặc vay tiền ngày mùng 1 bị xem là tự “đẩy lộc” ra khỏi nhà. Người Hàn thường cố gắng giải quyết nợ nần trước Tết để năm mới nhẹ nhàng, hanh thông.

Những kiêng kỵ này có nhiều điểm tương đồng với văn hóa Việt Nam, nhưng người Hàn giữ gìn khá nghiêm túc, thể hiện mong muốn mở đầu năm mới thật sạch sẽ không chỉ trong nhà cửa mà còn trong tâm thế và vận khí của cả gia đình.

Điều khác biệt giữa Tết Hàn và Tết Việt

tet-viet-han-co-khac-biet-ve-phong-tuc-nhung-chung-niem-vui-doan-vien_70

Cùng đón năm mới theo lịch âm, Tết Hàn Quốc và Tết Việt Nam đều mang ý nghĩa đoàn viên và tưởng nhớ tổ tiên, nhưng vẫn có nhiều điểm khác biệt thú vị:

Thời gian nghỉ: Việt Nam thường nghỉ 5–7 ngày, Hàn Quốc chỉ 3 ngày. Du khách cần chú ý thời gian để xin visa du lịch Hàn Quốc phù hợp.
Không khí: Tết Việt rộn ràng với chợ hoa, pháo hoa trong khi tết Hàn yên bình và ấm cúng trong gia đình.
Ẩm thực: Bàn tiệc tết Việt Nam có bánh chưng, thịt kho tàu, còn Hàn Quốc có Tteokguk, Jeon, kimchi.
Phong tục: Việt Nam chú trọng các hoạt động như xông đất, lì xì, trong khi Hàn Quốc thực hiện nghi thức Charye và Sebae.
Trò chơi: Người Việt thích chơi các trò chơi may mắn như bầu cua trong khi người Hàn Quốc chơi các trò chơi vận động như Yutnori, Tuho, Jegichagi.

Vậy nên, nếu bạn đang lên kế hoạch du xuân, việc tìm hiểu những kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc trong dịp Seollal sẽ giúp chuyến đi của bạn trở thành hành trình văn hóa Việt Nam – Hàn Quốc và cảm nhận được sự tương đồng trong niềm vui sum vầy đầu năm của hai quốc gia.

Du lịch Hàn Quốc vào dịp Tết trọn vẹn hơn với World eSIM Việt Nam

world-e-sim-viet-nam-se-dong-hanh-cung-ban-kham-pha-tet-seollal-tron-ven

World eSIM Việt Nam sẽ đồng hành cùng bạn khám phá Tết Seollal trọn vẹn

Hàn Quốc nổi tiếng với hạ tầng viễn thông thuộc hàng top châu Á, phủ sóng gần như 100% mạng 5G. Dù vậy, Google Maps lại hoạt động không chính xác, nên cả người dân lẫn du khách đều ưu tiên dùng Naver Map, KakaoMap và KakaoTaxi (ứng dụng gọi xe phổ biến nhất). Ba ứng dụng này đều yêu cầu Internet mạnh và ổn định, đặc biệt quan trọng trong dịp Tết khi bạn phải tìm đường, xem lịch trình xe buýt hoặc đặt taxi liên tục.

Đối với du khách quốc tế, việc đăng ký SIM vật lý hay roaming quốc tế thường khá rườm rà và chi phí cao, khiến trải nghiệm du lịch kém tiện lợi hơn. Đây cũng là lý do nhiều người chọn eSIM Hàn Quốc để giữ kết nối suốt chuyến đi.

World eSIM Việt Nam mang đến giải pháp kết nối hiện đại, giúp bạn duy trì Internet ổn định suốt hành trình. Với dịch vụ eSIM của chúng tôi, bạn có thể:

Kết nối 4G/5G ổn định khắp Hàn Quốc.
Kích hoạt nhanh bằng mã QR, không cần tháo SIM vật lý.
Tiết kiệm đến 70% chi phí so với roaming quốc tế.
Hỗ trợ đa thiết bị: iPhone, Samsung, Google Pixel và hơn thế nữa.

Hãy để mỗi khoảnh khắc du xuân Seollal trở thành những kỷ niệm đẹp đáng nhớ với sự đồng hành của World eSIM Việt Nam.

Kết luận

Tết Hàn Quốc (Seollal) là thời điểm đặc biệt để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp truyền thống, từ phong tục, ẩm thực, đến văn hóa gia đình. Ghé Hàn Quốc vào mùa Tết và hòa mình vào lễ hội rộn ràng với những giá trị truyền thống sâu sắc hứa hẹn sẽ là kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình du lịch của bạn.

Và để hành trình khám phá của bạn luôn liền mạch, thuận tiện và trọn vẹn, đừng quên kết nốị với World eSIM Việt Nam để duy trì liên lạc xuyên suốt hành trình nhé.